Utilización: Se utiliza como materia principal en la elaboración de productos de panadería. (Pan francés, hallullas, pan molde, copihues, etc).
Ingredientes: Harina de trigo, peróxido de benzoilo, ácido ascórbico, enzimas (amilasas, hemicelulasas), azodicarbonamida, hierro (sulfato ferroso), niacina, tiamina, ácido fólico, riboflavina. Contiene Gluten.
Clasificación: 000
Almacenamiento: En lugar limpio, fresco y seco, manteniendo el envase cerrado. Transportar en camiones abiertos encarpados o camiones cerrados.
Vida útil: 240 días.
Presentación: 25 kilos PPL, 25 kilos Papel, 25 kilos Género.
Grupo Vulnerable: No apto para Celiacos.
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