Utilización: Esta harina se utiliza como ingrediente en la elaboración de panes de larga fermentación y como base para prefermentos.
Ingredientes: Harina de trigo, fibras vegetales,enzimas, ácido ascórbico, hierro (sulfato ferroso), niacina, tiamina, ácido fólico, riboflavina. Contiene Gluten.
Clasificación: 000
Almacenamiento: En lugar limpio, fresco y seco, manteniendo el envase cerrado. Transportar en camiones abiertos encarpados o camiones cerrados.
Vida útil: 240 días.
Presentación: 1 y 25 kilos. Envase papel.
Grupo Vulnerable: No apto para Celiacos.
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